简介 原来只要用不沾锅就可以做出厚松饼了，轻轻松松就可以吃到华丽的下午茶。想吃什么口味就做什么口味!真材实料的美味也可以很在家做喔! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 ~更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料蛋黄2 蛋白2 低筋面粉120g 砂糖120g 砂糖230g 泡打粉1/4小匙 柠檬或白醋少许 鲜奶100ml 融化奶油30g 蜂蜜适量 草莓数颗做法1

柠檬汁或白醋滴入蛋白，加糖30g，用打蛋器打发到硬性发泡

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准备好食材

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蛋黄加入砂糖20g打到有点膨胀，颜色变乳黄色，加入鲜奶、融化奶油、低筋面粉/泡打粉过筛及1/3打发的蛋白，搅拌均匀。再全部倒回剩下的蛋白中搅拌均匀

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准备好炒锅，放入模型，面糊倒入模型中，盖上锅盖，小火加热约8-10分钟，翻面后继续加热3分钟

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关火，就可以脱模囉!加上当令水果及淋上蜂蜜，热热的吃厚松饼最好吃喔

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同场加映，剩下一点面糊就做正常的松饼吧!也很美味喔~