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菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

发布时间：2019-03-10 06:41:01

菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

简介常常在餐厅吃到的凤梨虾球也可以自己做喔!做法比想像中简单喔!美乃滋与虾子的融合，再搭配凤梨的酸甜，风味绝佳，而且不会油腻喔!快来试试看使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料凤梨适量虾子半斤地瓜粉适量蛋白半颗盐少许太白粉少许美乃滋4匙柠檬汁1/4颗砂糖2匙做法菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

1

将虾子去壳去肠泥开背，加入醃料抓醃一下备用、凤梨切块备用 / 将美乃滋、柠檬汁、糖浆搅拌均匀备用

菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

2

准备好炒锅，热油，将虾子均匀裹上地瓜粉下锅炸熟，捞起

菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

3

将油倒掉，将炸好的虾子入锅，加入调好的酱料，搅拌均匀，让酱料充分裹在虾球上

菲姐私房菜-凤梨虾球的做法

4

将凤梨摆盘好，将虾球放在凤梨上就可以上桌囉

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