简介 对身体很好的黄豆全部自己打做营养煎饼， 黄豆泡一天水以后胖胖饱水时用料理机打成很细，和蔬菜混合，一面一面煎，热呼呼马上吃，一定很开心，口感很软嫩其实一咬下去有种惊喜的感觉，快来试试～ 材料

黄豆 半杯（100g）,白菜 1/4颗,洋葱 1/4个,葱 60cm,辣椒 1个,中筋面粉 5大匙,水 200ml,盐 1小匙（5ml）

黄豆煎饼的做法

1、洗好的黄豆泡一天水；

2、葱和洋葱切碎，装饰用的辣椒斜切片；

3、白菜在滚水里烫3分钟，用手把白菜的水分挤干后切细长条；

4、白菜在滚水里烫3分钟，用手把白菜的水分挤干后切细长条；

5、泡好的黄豆和水（200ml）用料理机打成很细，所有蔬菜，中筋面粉 5大匙，盐1小匙，和黄豆泥拌一半；

6、在热油中小火煎，大小可以自己决定，放2-3片辣椒在每个煎饼上，一面完成后把饼翻过来再煎，翻过来后要再加油压一压，小火煎让里面熟透。