简介 这款面包小巧可爱、简单易做 重点是，而且好好吃喔！！ 一口一个，越吃越顺口 忍不住再多揉了一份面团 做出不同口味的小面包??? ^皿^ 材料乳酪面团-------- 高筋面粉200g 酵母粉2g 细砂糖30g 鸡蛋50g 盐1g 起士粉10g 鲜奶80g 无盐奶油30g 可可面团-------- 高筋面粉200g 酵母粉2g 细砂糖20g 鸡蛋50g 盐1g 鲜奶80g 炼乳10g 可可粉15g 无盐奶油20g做法1

所有食材量秤好，奶油切小丁块先放一旁备用。※以下说明适用于两种口味的面团。

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(Panasonic SD-BMS105T Mode30 乌龙面面团模式)将所有食材(奶油除外)全都放进面包机容器中设定面包机为 Mode30 《乌龙面面团模式》让它跑一次 15分钟 的行程

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机器跑完第一次行程后，放进无盐奶油于容器中再次设定面包机为 Mode30 《乌龙面面团模式》让它再跑一次 15分钟 的行程※ 加入无盐奶油后搅拌中会有喷溢情况，请记得加盖预防。

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取出面团揉圆，盖上保鲜膜让它静置发酵一个小时发酵好的面团先轻轻按压排气再把它擀成有厚度 ( 约0.5cm ) 的方型面皮状直切再横切，把面皮切成刚好一口的大小

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切好的面团摆放在烤盘上静置约30分钟做再次发酵就可以送进预热好的烤箱中烘烤了先将烤箱设定好上火： 180度下火： 180度烤盘放置： 上层烘焙时间： 15分钟※ 每台烤箱的状况皆不相同，请依自家烤箱的状况做调整设定。

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超简单的《一口小面包》出炉囉！做为点心好吃又满足口感有像市售的《苹果面包》不过自家做出来的是很香醇的乳酪香、可可香不甜不腻，一口接一口好吃极了~