15样食材。蛋黄，糖，盐，油，柠檬汁。
2把蛋黄，糖，盐用手提打蛋器，搅打成泛白。
3用（中高速）搅打，一边用汤匙滴油（先3~5滴），打均匀再继续重复滴油。
4上个动作重复约5以上次后，开始放1~2汤匙的油，一边搅打致均匀（中高速）。
5油都使用完后，蛋黄酱也会因搅打而成团状（中高速）。
6倒入柠檬汁搅打均匀，这时蛋黄酱会变白（中低速）。
7把成品装罐保存，冰冷藏！
发布时间：2022-08-28 09:27:15
15样食材。蛋黄，糖，盐，油，柠檬汁。
2把蛋黄，糖，盐用手提打蛋器，搅打成泛白。
3用（中高速）搅打，一边用汤匙滴油（先3~5滴），打均匀再继续重复滴油。
4上个动作重复约5以上次后，开始放1~2汤匙的油，一边搅打致均匀（中高速）。
5油都使用完后，蛋黄酱也会因搅打而成团状（中高速）。
6倒入柠檬汁搅打均匀，这时蛋黄酱会变白（中低速）。
7把成品装罐保存，冰冷藏！
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