椰汁玉米糕的做法

发布时间:2019-03-11 04:42:18

椰汁玉米糕的做法

简介 无意间看到了这食谱(感恩原创者),突然好像时光倒流,赶紧找出那25年前为了做这食谱而买的旧模具,立刻买食材‘开工’。哗!味道没变,跟以前我姐姐在学校上家政课时的作品一样。(可惜那本食谱搬家时弄丢了) 材料

罐头甜玉米1罐400g(1罐425g我用完),蛋黄粉Custard powder 100g,玉米粉20g,糖150g(我用130g),椰浆400g,水600g,班兰叶5片

椰汁玉米糕的做法

1、锅里倒入蛋黄粉、玉米粉、糖和椰浆搅拌至无颗粒。

2、加入班兰叶、水和玉米中火煮滚,改小火煮至半凝固状。(要不停的搅拌以免糊底)

2、倒入模具,待冷却后放入冰箱冷藏,冷冻后即可取出享用。

小诀窍

~第一天食用是最好吃的,建议在一、两天内吃完。

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