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跳蛋乳酪球的做法

发布时间：2019-03-10 12:05:34

跳蛋乳酪球的做法

简介跳蛋乳酪球是因为食材而取名里面有着小孩爱吃的玉米/鸡蛋/火腿/乳酪丝/沙拉柴鱼片圆圆的一颗像极了乒乓球的跳跃鸡蛋的香气乳酪丝~~拉丝的感觉所以想个活跃的名子好吃又好听也能和家中亲子互动喔~^^ 材料乳酪丝适量玉米粒一罐火腿5-10片鸡蛋4颗土司边适量低筋面粉1斤太白粉120g 盐少许水适量做法跳蛋乳酪球的做法

跳蛋乳酪球的做法

1

火腿沏丁备用

跳蛋乳酪球的做法

2

土司边沏丁备用

跳蛋乳酪球的做法

3

面粉/太白粉/水搅拌均匀后加入鸡蛋/玉米/火腿/乳酪丝/土司边再次搅拌均匀备用

跳蛋乳酪球的做法

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棉线棒/尖叉(盘子/杯子装油)

跳蛋乳酪球的做法

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模具煎盘涂上少许的油~热油备用(油温够热才不会沾黏)

跳蛋乳酪球的做法

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模具煎盘舀入适量的食材面糊浆

跳蛋乳酪球的做法

7

小火慢煎用煎叉翻转

跳蛋乳酪球的做法

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小火慢煎多翻转几次后整颗球成金黄色后拿至盘上挤上少许沙拉洒上适量柴鱼片即可

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