泰式甜鸡酱 6大匙,鱼露fishsause 1大匙,柠檬lemon 1颗,白糖whitesugar 1大匙,香菜coriander 适量,辣椒chilli 适量,洋葱onion 半颗,大蒜garlic 3颗
泰式酸辣沙拉酱的做法取一大碗,将泰式甜鸡酱(sweet chilli sauce)和鱼露(fish sauce)混合~买到这两种酱料~就已经成功一半囉!!!
加入白糖~等下备料的同时~让它先融化一下~最后试味道比较准喔!!!
洋葱切丁;蒜头、辣椒、香菜切末;柠檬洗干净后,削一点皮下来,切末~把切好的材料通通拌入酱料内
柠檬对切,去籽,将柠檬汁混入酱料内
试一下味道~搭啦!!!!!大功告成!!!!
