冬瓜黄豆干贝土鸡汤的做法

发布时间:2021-09-02 23:38:23

冬瓜黄豆干贝土鸡汤的做法

材料

土鸡 半只,冬瓜 400克,黄豆(110g) 1包,杞子 15克,干贝 3粒,姜 3片,水 1000c.c,紫砂煲 1台

冬瓜黄豆干贝土鸡汤的做法

1、黄豆先冲洗干净,用清水浸泡1小时;干贝冲洗后用半碗清水加1汤匙米酒浸泡;杞子冲洗后,用半碗清水浸泡

2、冬瓜去囊籽洗净后切块(不用去皮);姜切片;土鸡先汆烫后冲洗干净,备用

3、紫砂锅中加入1000c.c的清水

4、把土鸡、冬瓜、姜片加入紫砂锅内;其它材料把水滤干后,加入紫砂锅中

5、盖上紫砂盖,选择”营养汤”功能,完成后加盐调味即可享用

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