糖醋渍红葱头的做法

发布时间：2019-03-10 16:50:47

糖醋渍红葱头的做法

简介如人生般酸甜甘苦自在人心非得亲身经历全程才能真正蜕变等待醃渍出爽脆好滋味 ●"在火辨玉性经霜是松针" 经过许多岁月时间磨练才能体悟真正人生真谛材料(材料)红葱头312g 盐巴15g 水300cc (醃料)高粱醋或白醋300cc 糖100g 水100cc 盐8g做法糖醋渍红葱头的做法

红葱头约312g先洗净后再将头尾切除掉

续一步骤用手或刀剥除剖去外皮

剥除后约剩270g左右将材料中盐巴水拌匀溶化后放入红葱头室温醃泡2天左右(依个人接受辛辣度调整)以去除辛辣味

将醃泡2天的红葱头用开水清洗去杂质(碎皮膜)沥干水份备用

醃料放入锅中煮沸待凉备用

取一消毒干净罐子放入步骤4的红葱头再将步骤5的醃料倒入罐中

接下来密封瓶罐后放室温等待两天后即可取出食用

上桌

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