气炸鸡腿的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

气炸鸡腿的做法

发布时间：2019-03-10 10:33:37

气炸鸡腿的做法

简介气炸锅的新体验，最近风行的厨房新玩具在朋友的介绍下也跟着体验了。效果让我意外好，也希望各位朋友可以分享这个健康的乐趣。我今天的经验是用180度先烤10分钟翻面，然后在鸡皮的表面涂上一层味霖(用麦芽糖的色泽会更漂亮唷)再8分钟。这样表面不会太干也有汁，还会滴很多油出来。至于醃料就是:葱、蒜、油、糖、我还喜欢加上甜面酱这样醃出来的味道才不会太死。材料

鸡腿 3只,葱、蒜、酱油、糖甜面适量

气炸鸡腿的做法

将鸡腿沿着骨头边边划开让醃料能更入味。醃制好的鸡腿放入冰箱静置约一小时。

将醃制好的鸡腿放入气炸锅的炸篮内，温度调180度10分钟，时间到了鸡腿的皮刷上一层味霖或是麦芽糖，这样会使表皮酥脆有光泽。

将锅内的鸡腿翻面，温度调180度10分钟。等到当!一声就可以打开上桌吃饭囉!气炸锅不只可以做出烤鸡腿的口感又能滤出许多油，吓!!三只小鸡腿有这么多油...。

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