草莓10颗，红酒4汤匙，水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）
草莓红酒冻的做法1.鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用
2.将剩余的390毫升水煮开，关火
3.加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀
4.待凉
5.将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食
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