【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法

发布时间:2019-03-09 23:37:16

【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法

简介 天气渐热时的简单开胃小菜 也可加入少许露和柠檬汁做成泰式口味 材料小黄瓜3条 糖小黄瓜的1/6 盐巴少许 辣椒2支 白醋小黄瓜的1/6 蒜末适量做法【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法1

辣椒切小段、蒜去皮切末、小黄瓜去头去尾

【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法2

取小黄瓜轻轻拍碎开来切成条状或块状

【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法3

取一碗放入糖抓匀(小黄瓜︰糖=6︰1),再加入少许盐拌匀

【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法4

加入辣椒 白醋(小黄瓜︰白醋=6︰1) 蒜末拌匀(放置冰箱冷藏一晚更入味)

【凉拌菜】凉拌小黄瓜的做法5

呈盘时加入几滴麻油即可

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