海参 一份,胡萝卜 一份,绿竹笋 一份,木耳 一份,天妇罗 一份,香菜 少许,葱.姜.蒜 少许,蚝油 适量,高汤 半碗,白胡椒 少许,乌醋 少许,烹大师 少许,糖 少许,太白粉(勾芡用) 少许,香油 一大匙
蚝油时蔬烩海参的做法1、木耳泡开. 海参洗干净去除内脏
2、竹笋.红萝卜切片，葱切小段. 姜和蒜切末
3、材料1-5 川烫后捞起沥干
4、锅中放入少许油 烧热之后，放入葱姜蒜爆香
5、放入川烫好的所有食材，加入半碗高汤.蚝油.烹大师.糖.白胡椒.乌醋
6、煮滚之后 加入少许太白粉水勾芡熄火
7、起锅前 淋入少许香油 最后撒入香菜末， 就可以摆盘上桌啰!
