桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法

发布时间:2019-03-10 09:58:27

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法

简介 朋友送了一罐自己DIY的桑椹果酱给我,做成酸酸甜甜的小紫馒头,很扎实的口感。 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BM103T,我喜欢它的原因是功能很多,可以变化很多不同食材,满足全家大小的口味。 材料中筋面粉200克 细白砂糖15克 桑椹果酱100克 奶粉20克 冷水80克 速发酵母1/2茶匙做法桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法1

将1-5的材料放进制面包机中

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法2

把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{面团}→{开始}

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法3

变成漂亮的紫色面团

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法4

沾些手粉,擀成长条状

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法5

分成12等份后,最后发酵1小时

桑椹馒头[Panasonic制面包机]的做法6

用滚水,中火蒸15分钟后关火,先开一小缝让水蒸气跑一点出来,再整个打开。

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