发布时间：2019-03-10 04:56:48
茄子斜切，每片中间不切断。
韭菜切小段，拌入盐、虾皮与橄榄油。
面粉加入水搅拌均匀，后加入蛋再搅拌均匀。
茄子裹上面糊下油锅煎至两面焦黄。
塞入茄子内。
可搭配蒜泥沾酱食用。
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