金针菇1罐

蘑菇1罐

（把空罐子连盖装入环保分类袋里）

青灯笼椒 1个（弃种子切条）

红辣椒 2条（同上）

蒜蓉 6瓣

虾米碎50g

盐

食水 半杯

蚝油

花雕酒

薯粉（勾芡）

热镬烧油爆香蒜蓉虾米碎和盐。

放入金针菇和蘑菇一起翻炒一炒随即浇下食水焖煮1分钟。

倒入青红椒顺便添加蚝油和花雕酒一起做烩透味不过2分钟。

淋下芡汁让食材粘稠符合一起即可。

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