平菇，小油菜，葱，蒜，生抽
蘑菇油菜的做法1. 平菇撕成小条待用
2. 油菜放入水中焯一下捞出备用
3. 冷锅热油，放入蒜片和葱花爆锅之后先放入油菜煸炒，再放入蘑菇。
4. 倒入少量生抽煸炒至蘑菇收缩，出锅前淋入香油即可
小诀窍炒素菜的时候出锅前淋入香油，很提味。
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