1先将米洗净，下300毫升水，浸一小时。排骨用所有醃料醃一小时 瓦煲内涂一层食用油，倒入已浸的米及水，盖上盖，用中大火煮约12分钟，至水收干
2转小火，加排骨，盖上盖，煮约15分钟，关火，再焗15分钟即成！
3享用时洒上葱花，淋上煲仔饭豉油
4也可自制煲仔饭豉油： 水- 3汤匙， 糖-1汤匙，黑酱油-3汤匙，酱油-2汤匙。 用小火将所有材料煮沸即成！
5如你的瓦斯炉火力太大，可用隔热板放在炉上，再放上瓦煲
豉椒排骨煲仔饭的做法
发布时间：2019-03-10 08:01:57
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