寿司醋饭的做法

发布时间：2019-03-10 07:17:22

寿司醋饭的做法

简介自制寿司醋其实很简单喔! 拌好的寿司醋饭拿来包海苔寿司或是御饭团都超美味的. 赶紧试试看吧材料米３杯水３杯（无糖）苹果醋８０ｍｌ糖３０ｇ盐巴３ｇ做法寿司醋饭的做法

米洗净之后, 与水一起入锅煮成白饭 ** 米与水的比例是1:1。煮好的白饭是粒粒分明

将醋/糖/盐巴放至锅中, 煮到糖完全融化即可放凉备用 ** 我使用的是无糖的苹果醋. 一般糯米醋也可以代替若使用有甜味的水果醋, 材料内糖的比例要酌量减少.

煮好的白饭可以舀出饭锅, 放置在大容器中轻拨散热, 等白饭呈现微温的状态即可拌入醋汁 **拌的同时请记得均匀把白饭拨松

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