鲜香鲜笋土鸡汤（渝菜）的做法

发布时间：2019-03-10 07:08:24

鲜香鲜笋土鸡汤（渝菜）的做法

材料

原料：土鸡半只

配料：鲜笋1个，姜1块，葱1段，枸杞20粒

调料：盐

鲜香鲜笋土鸡汤（渝菜）的做法

1、准备好原料。

2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。

3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥。

4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。

5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。

阅读更多汤品做法，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记