花蛤萝卜汤的做法

发布时间：2019-03-10 06:43:41

花蛤萝卜汤的做法

简介花蛤，肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。花蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。花蛤有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。材料

花蛤200克，萝卜200克，油、料酒、葱姜、盐适量。

花蛤萝卜汤的做法

1、花蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。

2、萝卜洗净切片。

3、起锅放入煮花蛤水和姜片烧开，放萝卜、文蛤焖煮5分钟。

4、放料酒、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

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