大黄瓜丸子排骨汤的做法

发布时间:2019-03-10 06:33:42

大黄瓜丸子排骨汤的做法

简介 大黄瓜煮汤~口感软嫩清甜,汤头清爽,简单煮就好吃。 材料大黄瓜1条 排骨约250g 丸子饺类10~12颗 香菜(可略)2株 水约2000cc 盐适量做法大黄瓜丸子排骨汤的做法1

1.准备食材,清理与清洗。

大黄瓜丸子排骨汤的做法2

2.起锅,加适量的水(食材外),放入排骨汆烫去血水杂质,完成再清洗干净。

大黄瓜丸子排骨汤的做法3

3.再起锅,放入排骨,加水,以大火煮滚改小火先煮15分钟。

大黄瓜丸子排骨汤的做法4

4.大黄瓜切半去籽与囊,切约1-1.5公分半圆块,香菜切末。

大黄瓜丸子排骨汤的做法5

5.再放入大黄瓜,以中小火煮约10-15分钟,至大黄瓜约8-9分熟。

大黄瓜丸子排骨汤的做法6

6.再加入丸子类,煮至丸子浮起,以盐调味即可关火。

大黄瓜丸子排骨汤的做法7

7.盛碗撒上香菜即可上桌。

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