鲑鱼佐马铃薯塔的做法

发布时间:2022-05-10 21:21:20

鲑鱼佐马铃薯塔的做法

简介 自家安心料理,吃出品质,吃出健康。 食后心得;细致口感裹着微微的海洋味。 材料马铃薯600克 烟燻鲑100克 蛋2颗 蒜瓣1颗 香菜适量 面包粉少量 无盐奶油少量 迷迭香(可用义式香料代替)少量 橄榄油少量 盐少量 胡椒粉少量做法鲑鱼佐马铃薯塔的做法1

将马铃薯煮(蒸)熟,加调味料再捣泥后,备用。 将蒜瓣,香菜,切迷迭香碎末备用。 准备一个大碗将步骤[1] [2] 2颗蛋,均匀搅拌备用。 烟燻鲑鱼切碎备用。 取6个铝箔模,将每个铝箔模内均匀涂抹少量奶油,底层先放入步骤[3]于模内约四五分满,第二层再铺适量切碎的鲑鱼,第三层再放入步骤[3]约八九分满,第四层再取少量面包粉,最后再滴些少量橄榄油。

鲑鱼佐马铃薯塔的做法2

预热烤箱,烤温180度C,再放入步骤[5],烤约40分钟,取出待温凉。

鲑鱼佐马铃薯塔的做法3

再倒扣于盘内,即可食用。

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