1蛤蜊吐沙后洗净
2虾仁除去肠泥,透抽切成圆圈
3大蒜,巴西里切末
4脱皮番茄切碎(汤汁保留)
5马铃薯去皮切成适当大小
6热锅加少许橄榄油炒香蒜末,加入马铃薯块拌炒
7加入盖过马铃薯块的水,将马铃薯煮至八分熟
8加入脱皮番茄与汤汁煮滚后,依序加入蛤蜊,虾仁,透抽与干贝,撒上适量烟燻红椒粉,盖上锅盖闷约5分钟至蛤蜊开口
9开锅盖调味,撒上巴西里即可熄火
10将食材盛盘,淋上适量初榨橄榄油,再配上柠檬角就完成了!
西班牙风味炖海鲜的做法
发布时间：2022-05-11 05:20:10
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