红豆菠萝烤土司的做法

发布时间：2019-03-10 11:03:30

红豆菠萝烤土司的做法

简介想吃菠萝面包，但没心力揉面团用市售吐司自调菠萝皮抹酱简单就能完成香酥的「红豆菠萝烤土司」~ 虽然热量稍微罪恶，但滋味实在很疗愈~? （3份，1份约300大卡）材料圆顶吐司3片低筋面粉25g 无盐奶油25g 细砂糖15g 全蛋液20g 红豆沙45g做法红豆菠萝烤土司的做法

无盐奶油放室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀

取一颗蛋打散，其中20g加入奶油中拌匀（变成蛋花状也没关系）

筛入低筋面粉搅拌均匀，即成菠萝皮抹酱

吐司对切，其中一半抹上15g红豆沙

盖上另一半没抹馅的吐司，表面抹上1/3份的菠萝皮抹酱，再用刀划出格纹，依序完成3份，排放在烤盘上

放入预热好的烤箱中，180烤约15~20分钟至金黄酥脆

切面看起来有点像凤梨酥~w

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