简介 蕃茄泡菜猪肉锅也可以用无水叠煮的方式做料理喔！ 材料牛蕃茄4颗 猪肉片10片 泡菜1小碗 迷你高丽菜3小颗 洋葱半颗 秀珍菇1小把 珊瑚菇1小把 鸿喜菇半包 鲜香菇6朵 玉米笋5枝 蛤蜊数十颗 韩式辣椒酱1大匙 清酒2大匙 味淋1小匙 酱油1大匙做法1

食材大集合。（因为是无水料理，建议食材选择上以水分较多的食物为主，绝对事半功倍喔）

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蕃茄切厚片，洋葱切丝，调味料先拌均匀备用。

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依序将食材放入《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中，先将洋葱铺底、接着放上蕃茄、高丽菜、香菇、秀珍菇、珊瑚菇、鸿喜菇、玉米笋、泡菜，并将调味料加入汤锅中，最后盖上金属锅盖。

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点选智慧型触控面板，选择『加热』模式。

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选择加热模式后，火力设定为第5段。

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时间设定为15分钟，等烹煮完毕的提示音响起后打开金属锅盖。

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将猪肉片与蛤蜊放入《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中。这时可以看到原本满满一锅的蔬菜已出水变软，也释放很多汤汁。

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这时再设定一次烹煮时间，时间设定为8分钟，一样等烹煮完毕的提示音响起后打开金属锅盖，搅拌均匀就完成了。

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一打开锅盖，太让人惊喜了！完全不加一滴水，锅中就充满所有食材的精华汤汁，蕃茄的酸甜味与泡菜的酸辣巧妙的融合在一起，尝起来鲜香酸辣，满满一锅非常鲜美喔。

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上桌。