?炒酸豇豆? 肉末下饭菜的做法

发布时间:2019-03-10 21:23:23

?炒酸豇豆? 肉末下饭菜的做法

简介 微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配饭都难。 酸酸咸咸或酸酸甜甜,由你自己决定。 材料

食材︰酸豇豆1把,绞肉1小碗,姜3片,大蒜3粒,小辣椒(可免) 1根

调料︰酱油2大匙,米酒1小匙,花椒粉适量,盐少许

颜料:醋1大匙,糖1/2大匙

?炒酸豇豆? 肉末下饭菜的做法

1、酸豇豆洗净切小段,加豇豆腌料拌匀。

2、姜、蒜、辣椒切末。

3、小火少油将绞肉炒松炒散(见出油),放入姜、蒜、辣椒炒香。

4、下酱油、米酒炒稍微干,放入豇豆丁炒匀焖煮。

5、试一下咸淡,加花椒粉&盐调味,起锅。

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