1连加了好几个礼拜的班，今天总算可以稍喘口气，让我在家享受慢慢地煮锅饭！所以今天就来个超简单的怀旧料理吧。火腿切小片备用，蛋要下锅前再打散即可。
2其实白饭交给电锅煮就可以了，但对工作繁忙压力烦大的OL来说，这样慢慢煮饭其实是一种享受！（有人也同意吗？）
3锅内加点油，热锅，切小片的火腿下锅炒香。
4锅内再加一点点油，蛋轻轻打散后下锅一起炒。
5蛋半熟后加入两大匙的玉米粒，将玉米、火腿、蛋炒匀，熄火。
6拿个中型的深盘子盛上一碗刚煮好的香Q白饭。
7铺上热腾腾玉米火腿蛋。
8淋上适量的蕃茄酱，再轻轻洒上少许的黑胡椒。
9耶！「玉米火腿蛋盖饭」完成！
