闽南包菜焖饭的做法

发布时间：2019-03-10 04:38:25

闽南包菜焖饭的做法

简介整理完十种焖饭之后，已经打算金盆洗手了，可是微信上同事发来了闽南的包菜焖饭，那彩图让我无法抵挡，我想自己是永远也无法收手了，在这个五一小短假快要的结束的最后一天，我做了闽南包菜焖饭，而且自做主张将干香菇去掉，因为我担心香菇与熟鱼干的味道相冲，焖好的包菜饭色泽漂亮，味香浓郁，好喜欢。材料

包菜半个

胡萝卜 1/3个

五花肉1小块

熟鱼干 2条

大米1.5杯

酱油 1勺

葵花籽油适量

闽南包菜焖饭的做法

1、包菜切丝清水浸泡清洗。

2、胡萝卜刨成丝。

3、肉切片。

4、熟鱼去骨，掰碎。

5、大米陶洗干净。

6、热锅，下适量油，先下肉片划炒。

7、下包菜和胡萝卜继续翻炒，加酱油一勺，继续翻炒。

8、将这些炒过的食材和鱼干一起倒入大米一起搅拌，加入清水。

9、插电，45分钟。

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