梅干焖淡菜的做法

发布时间：2019-03-10 04:38:22

梅干焖淡菜的做法

材料

梅干菜1卷，淡菜4两，蒜末1大匙，辣椒末1/2大匙，酱油2大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，酒1大匙，水1又1/2杯

梅干焖淡菜的做法

1.)将梅干菜打开洗凈后，浸泡一下再洗净，预防有沙子残留，再切寸段备用。

2.)淡菜在烹调前先用水洗净，再用少量温水浸泡，使其软化后再捞起备用。

3.)先将锅子预热后，加入约3大匙的沙拉油，先放入蒜末、辣椒爆香，依序再放入淡菜、梅干菜翻炒均匀，最后再加入全部调味料，先煮沸后改小火焖煮，至汤汁收干约留1/2杯即完成，盛入盘中后即可食用。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记