A4IH智慧感应炉 1台,26公分铸铁巨蛋锅 1口,盐 少许,黑胡椒 适量,美乃滋 适量,匈牙利辣椒粉 少许,盐 少许,黑胡椒 适量,洋香菜 少许,匈牙利辣椒粉 少许,鸡腿 1支,马铃薯 2颗,洋葱 1/4颗,蒜末 适量
法式香煎鸡腿佐辣马铃薯块的做法1、锅内放水并放入网架，将马铃薯蒸熟
2、马铃薯稍降温后，趁温热切大块，洒上调味料
3、热锅，放入少许油将洋葱末及蒜末拌炒至上色，炒好拌入沾酱中拌匀
4、以剩余的油直接将鸡腿煎熟，取出备用
5、以锅内的鸡油将马铃薯煎至金黄
6、摆上鸡腿，再洒上洋香菜即可
