湖南剁椒+拌面的做法

发布时间:2019-03-10 04:34:57

湖南剁椒 拌面的做法

简介 湖南剁椒 拌面 材料新鲜红椒1个 泡椒1汤匙 五花肉100g 芹菜1根 姜5g 蒜2瓣 白酒1汤匙 生抽1茶匙 盐1茶匙 面1把 五花肉腌料 盐1茶匙 料酒1茶匙做法湖南剁椒 拌面的做法1

芹菜切粒

湖南剁椒 拌面的做法2

红椒切粒

湖南剁椒 拌面的做法3

姜蒜切碎

湖南剁椒 拌面的做法4

姜蒜切碎

湖南剁椒 拌面的做法5

五花肉切丁

湖南剁椒 拌面的做法6

用盐和料酒腌制五花肉10分钟

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高火加热适量油,将红椒及芹菜倒入炒至颜色变得鲜艳,约需时1-2分钟

湖南剁椒 拌面的做法8

加入适量盐调味,起锅备用

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再加热适量油,加入姜蒜炒香

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加入泡椒和五花肉翻炒至半熟

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加入适量料酒和水,之后加入老抽和盐调味,加盖煮沸

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之后加入炒好的芹菜和红椒炒匀。起锅即成

湖南剁椒 拌面的做法13

将面条放入煮滚的水中煮7-8分钟,直到面条完全变软熟透,取出放入碗中

湖南剁椒 拌面的做法14

加入做好的剁椒酱,拌匀即可食用!

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