[大同电锅料理]布丁狗包子的做法

发布时间:2019-03-10 04:22:57

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法

简介 布丁狗Pom Pom Purin是日本的三丽鸥公司于1996年所创造的卡通人物, 设计者是地井明子。 主要特征是圆胖的黄身躯、咖啡色的鸭舌帽(贝雷帽)以及兔唇嘴。 牠是一只男生黄金猎犬唷 曾在日本『いちご新闻』举办的读者投票「三丽鸥登场人物大奖」中获得1997年度的第一名, 可见牠受欢迎的程度。 这么可爱的包子用大同电锅就能做出来喔 而且这次还用豆腐来做更清爽松绵呢:D 材料松饼粉210克 嫩豆腐80克 可可粉少许 南瓜粉适量 枣泥120克做法[大同电锅料理]布丁狗包子的做法1

1-1.松饼粉加豆腐用调理机混合成面团(注意豆腐水份要去除,否则会太湿)1-2.取一小部分面团加可可粉、另一部分加南瓜粉

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法2

面团每个约30克搓圆,馅料每个约20克搓圆(枣泥、红豆或莲蓉皆可)

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法3

3-1.将面团压扁、放一颗馅料,放在手的虎口处、收口包紧。3-2.布丁狗的面团上下稍压扁、两边用剪刀剪一刀当耳朵

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法4

4-1.可可粉面团取一小团搓圆、压扁当鸭舌帽、放在头部、中间压一个凹洞让面团结合4-2.再取更小一团搓圆当帽子球球、帽缘边都压平一点

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法5

电锅放一杯半的水插上插头按下开关,不盖锅盖等水沸腾后再放进去、盖上锅盖蒸,跳起来就取出以免水回渗。

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法6

自创:正统都是用融化巧克力来画五官,因为总会浪费不少巧克力,于是我发现用沙拉酱(美乃滋)加可可粉拌匀画更容易操作(大乐)。拌匀后的可可酱放在烘培纸折成圆锥形就可以画(如右图示)

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法7

7-1.加南瓜粉是为了营造黄金猎犬的颜色、但天然南瓜粉颜色很淡不加也可以。7-2.松饼粉含糖,面团放久糖完全溶解后会变粘,请尽速完成,若还是黏可在面团外围沾点松饼粉当手粉制作。※用豆腐做的包子口感很松绵也很清爽~( ̄▽ ̄)~*

[大同电锅料理]布丁狗包子的做法8

可爱布丁狗,儿子爱不释手,还抢著戴牠的帽子(哈哈)

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