甜豆 10个，杏鲍菇 一条，虾仁 100g，红萝卜 适量，盐 适量，姜丝 少许，酒 少许
杏鲍菇甜豆烩虾仁的做法1、红萝卜切丝或切花备用。
2、锅中放入姜丝和杏鲍菇干煸把杏鲍菇的香气煸出来。
3、再放入红萝卜和甜豆拌炒一下。
4、再放入虾仁拌炒，加点酒去腥味。
5、拌炒一下即可加盐调味即可。
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