原料：花生100克，辣椒干20个，花椒2克
调料：盐1小匙，糖1小匙
永远流行的麻辣花生（配啤酒哦）的做法1，辣椒干10个加花椒1克煮5分钟，关火
2，加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉）
3，去掉花生的表皮
4，沥干水份
5，放冰箱冷冻半个小时
6，下油锅炸熟
7，锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒
8，倒入花生慢慢炒出香味，加入盐和糖即可
小诀窍1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强
2，泡过辣椒水的花生非常好剥
3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊
4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆
