发布时间:2019-03-11 01:34:25
主料:甘望鱼6尾
调料:红辣椒1条(切碎),姜茸1汤匙,小葱头茸2汤匙,蒜茸2汤匙,亚叁羔1汤匙(加水调出酸味,过筛只要水分),糖、盐各适量
1、鱼去除内脏后清洗干净,排入碟中大火蒸5分钟。
2、取出倒丢碟内的鱼水,再将调料调匀,淋在鱼身上,再蒸5分钟即可。
先蒸5分钟,让鱼出水后倒丢,蒸出来的亚叁鱼就不会有腥味。
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