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越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

发布时间：2019-03-10 04:05:18

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

简介越南餐厅桌上总有一瓶的酸甜辣酱，拌沙拉拌米粉、调味、沾烤肉沾猪排沾春卷都不可缺。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉丝页：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen 材料蒜头2瓣小辣椒2根青柠檬汁1/4杯鱼露1/2杯冷开水1杯砂糖3/4杯做法越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

1

准备材料，越南或泰国鱼露都可。辣椒按个人喜好加减。

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

2

蒜头及辣椒切末，调味料一一量好。

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

3

玻璃瓶洗净沥干水，先放入干的材料，再倒进液体的。

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

4

关紧瓶盖，把瓶子上下摇动至砂糖溶掉。

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

5

放置30分钟让味道融合。放冰箱可保存7天。

越南酸甜辣酱(常备拌酱)的做法

6

冷藏过的酱汁冰冰凉凉，拌进米粉酸辣味让人吃个不停！越南凉拌米粉食谱~https://icook.tw/recipes/118679

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