虾子洗干净并且去头壳及肠泥!!!把醃料部分均匀搅开!!!
2虾子背部记得划一刀哦~~但不要切开了喔!!!!
3泡在醃料里大约10分钟:)可以给它抓一抓!!!!
4另外准备一些太白粉~~
5虾子裹上一层薄薄的太白粉~~轻轻将多余的粉拍开!!!!
6放入热好的油锅去炸吧~~~大概1分钟即可!!
7另外准备调味的部分!!!凤梨切小片~~~
8热一个小锅子~~变热后将调味料放入搅拌均匀!!!接着将虾球.凤梨倒入~~
9因为我的美乃滋是无糖的~~~所以加了些许砂糖一起和虾球.凤梨拌一拌!!!如果使用台湾的美乃滋就不用另外加糖喔~~
10美味的热带水果风虾球完成囉~~~~凤梨和柠檬汁加上甜甜美乃滋...很有水果风味呢:)
11美乃滋的味道不重吃起来很爽口^^