简介 所有图片来自网络，在法国只有烤箱木有称量工具的孩子们的最爱……而且这个蛋糕对烤箱要求不高，小烤箱也可以完成任务。不在国外的朋友，如果无法到手没有加过糖的酸奶，下面的食谱并不适合你。 材料

4人份：注意法式甜点一般比中式甜点偏甜，加糖的时候要尝尝，注意糖量。

半包 levure chimique (5.5g 泡打粉)

一瓶小瓶酸奶 （瓶子大小如图，小勺为标准咖啡勺） = 20cl

半 酸奶瓶 油 = 10 cl

2 酸奶瓶 白砂糖

3 酸奶瓶 面粉

2 个鸡蛋 （偏小）

还可加你喜欢的味道：柠檬皮，杏仁，果酱，巧克力酱……自己随意选。果仁类加入蛋糕。

水果/酱类是最后淋上去的，也可中间横切做夹层。

工具：烤箱，模子（随意）

酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法

1、烤箱180°c 预热。

2、取一个盆，加酸奶 油搅拌，再加糖 面粉 泡打粉 喜欢的味道（也可不加） 搅拌，最后加鸡蛋搅拌均匀（不起面疙瘩）。

3、把模子用黄油抹一遍，放入步骤（2）搅拌均匀的面糊。

4、置烤箱30分钟左右，用刀试是否可出炉（刀上光滑即可出炉）

5、变得常温后再出模。