1鸡蛋3颗与特细白砂糖搅拌均匀。
2加入鲜奶搅拌均匀。ＰＳ：若有准备小藓打粉，请先将小藓打粉与水于碗中拌匀，再倒进来面糊中搅拌均匀。小苏打粉可增加饼皮的澎松度并让面糊色泽更美，若无使用，请将配方中的泡打粉增加为９克即可。
3请将已过筛的面粉及泡打粉，分多次加入面糊中，并搅拌均匀。
4搅拌均匀之面糊。
5无盐奶油请用隔水加热的方式融化，再与面糊搅拌均匀。ＰＳ：懒人安用微波３０秒。
6搅拌均匀之面糊。（光滑无颗粒状）静置３０分钟备用。
7用油刷（耐热矽胶刷、厨房纸巾）在平底锅上刷上少许油。
8倒入适量面糊（约汤勺２瓢）。
9请立刻盖上锅盖（因为饼皮厚，需半煮半焖熟），约计时４～５分钟。请用最小火，以免烧焦。
10有加小藓打粉的面糊煎制时，泡泡较大。
11只用泡打粉的面糊煎制时，组织孔洞较细致。
12食材介绍：无铝泡打粉。
13食材介绍：无铝泡打粉。
14接步骤10：煎至面糊出现泡泡时，于面糊上方舖上自己喜欢的内馅。
15接步骤11：煎至面糊出现泡泡时，于面糊上方舖上自己喜欢的内馅。
16请在面糊略金黄（８分熟左右）时就将它对折，如果等煎到全熟时再对折，表皮会破裂。
17表皮煎到合适的酥脆度时，铲出来放置砧板上。
18切成４片。（安安的平底锅为３２公分的）
19流口水了吗？
20流口水了吗？
21流口水了吗？
22流口水了吗？
23流口水了吗？
24实验报告出炉，面糊调好放冰箱，隔天煎更好吃，加入披萨乳酪丝，瞬间变成懒人族披萨（台式松饼），成品会牵丝，美味啦！
25欢迎到这里观看面糊浓稠度的影片：https://youtu.be/i9AGYdjllp4
