清香咖哩蘑菇炒饭的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

清香咖哩蘑菇炒饭的做法

发布时间：2019-03-10 09:34:04

清香咖哩蘑菇炒饭的做法

简介昨天出去玩，晚餐做懒人料理：蕃茄炖饭，剩半盒蘑菇，要尽快料理，因为蘑菇容易氧化发黑，虽然菇类加在炒饭口感不错，但用白饭炒略显单调，用咖哩粉帮平淡的炒饭加点鲜艳的色彩吧～材料白饭3.5碗蘑菇8颗葱花适量肉丝50g 酱油10cc 蛋2颗盐1小匙蔬果味素2小匙做法清香咖哩蘑菇炒饭的做法

准备食材：蘑菇切片，饭量3.5碗，葱花，肉丝加少许酱油拌合，蛋打散，咖哩粉备用。

热油锅蛋先炒散后捞起

加少许油将肉丝炒半熟，再加入蘑菇，稍微炒到蘑菇软化。

加入饭及咖哩粉，努力拌炒，若太干适量加油炒，炒至色泽均匀

加入炒蛋，及葱花拌合，再加塩及蔬果味素调味即可上桌。

备注：蛋我使用红蛋仁，吃习惯后改不了黄蛋仁，饭量用吃饭碗添平碗。

小分享：某次妈妈来我这拿个吐司给我吃，觉得挺好吃，妈妈说用草莓酱加肉松当内馅，意外合搭，如果没有美奶滋也可用草莓酱试试哦～

完成。

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清香咖哩蘑菇炒饭的做法