酸菜卤笋丝的做法

发布时间：2019-03-10 08:23:13

酸菜卤笋丝的做法

材料

酸菜200公克，笋丝30公克，高汤600㏄，鸡油120㏄，盐1小匙，香菇味精2小匙，米酒2大匙，高汤600㏄，砂糖1大匙

酸菜卤笋丝的做法

1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。

2.笋丝切成小段状浸泡在水中至隔夜，用滚水烫熟后沥干备用。

3.取一不锈钢锅，将高汤、调味�虾图τ鸵黄鸱湃胫笾练刑谠偌尤胱龇�1及作法2的酸菜与笋丝，开中小火慢煮30分钟至完全入味即可。

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