黑巧克力500g，凤梨椰子馅700g，麦芽糖150g，黄桃汁60g
巧克力凤梨月饼的做法1.先将麦芽糖、黄桃汁放在一起
2.将1隔水加热至溶化，待用
3.再将黑巧克力放于容器中
4.将3隔水加热溶化
5.再将待用的2慢慢加入4中，搅拌均匀
6.将5搅拌至变稠
7.将6倒在干净的毛巾上，将油脂吸出即成皮
8.将7分割成25g一个，再将凤梨椰子馅分割成35g一个
9.用巧克力皮包住凤梨椰子馅，接口收紧
10.最后用模具压印成型
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