![[eyayo] 脆煎鸡排与蔬菜豆泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/8/04315826710.jpg)
![[eyayo] 脆煎鸡排与蔬菜豆泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/8/04315896491.jpg)
1将鸡胸肉放在防油纸上，�虾竦牡胤娇梢云∫坏恪Ｗ昧咳魃虾Ｑ巍⒑贩塾胛逑惴酆笥檬帜ㄔ取＝烙椭蕉哉郯〖π匾院笥酶嗣婀髑帽∫坏恪Ｈ魃洗至Ｓ衩追郏馄矫娑家”【鹊恼瓷稀�
![[eyayo] 脆煎鸡排与蔬菜豆泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/8/04315838282.jpg)
2蔬菜切片、芦笋切段，胡萝卜用削皮刀削片。一切以快熟为原则。
![[eyayo] 脆煎鸡排与蔬菜豆泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/8/04315810333.jpg)
3冷锅冷油将鸡胸肉放入平底锅煎，看见肉周围熟了即可翻面转中小火，煎至两面金黄酥脆。
![[eyayo] 脆煎鸡排与蔬菜豆泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/8/04315837104.jpg)
4另一个锅子热油放入蔬菜稍微拌炒，加入两汤匙水。洒上海盐、胡椒、匈牙利红椒粉、和一咪咪小茴香粉。加入已经煮好的扁豆（或是冷白饭）、挤上半颗柠檬的汁拌炒。 蔬菜豆泥盛盘，鸡排切块放在豆泥上再以罗勒装饰
