超简单又鲜甜的「蛤蜊鸡汤」的做法

发布时间：2022-11-28 17:36:45

超简单又鲜甜的「蛤蜊鸡汤」的做法

简介最近天气变冷，我几乎天天煮汤，今天煮的是简单三步骤蛤蜊鸡汤，一起试试看吧~ 材料

土鸡腿 1只,蛤蜊 1斤,老姜切片 10片,米酒适量,盐巴适量

超简单又鲜甜的「蛤蜊鸡汤」的做法

蛤蜊吐沙、清洗备用；鸡肉洗净、川烫去血水备用

另起一锅滚水，放入姜片与川烫过的鸡肉，水滚后转小火(或熄火)续煮(闷)30分钟(我的不锈钢锅底比�虾瘢欣嗨泼粕展墓δ埽晕沂窍ɑ鹈�)

起锅前放入蛤蜊，蛤蜊煮开后加入米酒、盐巴调味即可起锅

不用一个小时，就可以熬出乳白色汤头囉~

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