发布时间:2019-03-09 13:24:28
番茄 2个
豆腐 150克
鸡蛋 2个
水 2杯
高汤 1杯
盐 少许
1、先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗块,去籽待用。
2、豆腐冲水,切丁。
3、用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入豆腐,滚一下,关火。淋下蛋汁(绕圈)。用筷子慢慢推成蛋花,加入盐調味即可。
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