备料~
2洋葱、辣笋切丁
3毛豆烫熟备用
4热油锅把洋葱炒香炒黄后放凉备用
5绞肉用刀子稍微剁出黏性
6绞肉加入少许水打水,再加入酱油、胡椒搅拌均匀使肉增加黏稠度
7绞肉打出黏性后再加入少许太白粉增加黏稠度
8放入切好的辣笋跟炒香过的洋葱丁拌均
9加入毛豆拌匀醃制20分钟
10醃好的绞肉分成喜爱的大小,捏制自己喜欢的厚度成形
11热油锅下小汉堡排
12用中小火把汉堡肉两面均匀煎熟上色
13加入适量的日式炒面酱
14盖锅盖小火闷煮一下之后再收汁及完成啦!
15今日便当完成囉!
16上桌