土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
五彩土豆泥的做法1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
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