简介 10年前，我在内科工作，只会买现成的自助餐、养生鸡汤给在内科当工程师的男朋友喝，而我只希望他在工作之余，能照顾自己的健康。【曾经在风雨中对我说今生今世相守 终究还是空】我依然下定决心，要求自己要煮出一道道料理。俗谚「每天三颗枣，百岁不显老」，补中益气、养血；养颜圣品，有【驻颜维生素】之称的枸杞，能滋补肝肾，益精明目，搭配浓郁香菇味、软嫩的鸡肉，是四季都能温补，全家老少皆宜的养生汤品。 材料鸡肉一只全鸡 香菇20朵 枸杞，红枣少许，10颗 水800cc 姜，盐10片，少许 米酒少许做法1

枸杞洗净、红枣洗净、姜片切片、干香菇洗净并泡水(以冷开水泡水一下约20分钟）、鸡肉清洗，备一锅水煮开，放入鸡肉，汆烫一下去血水至鸡肉10分钟呈熟白肉，即可捞起，再把水倒掉，先把肉放锅等待，

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锅中放入800cc的水，并开大火滚煮，等待水滚沸后，一并放入姜片、香菇、少许米酒，好让姜片、香菇、米酒的味道能散发出香味于锅中的汤头里，再放入鸡肉滚煮(水至少要淹过鸡肉)，开大火煮滚后转中小火，煮约20-30分钟(至鸡肉熟成)，即可关火。

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接着放入红枣，再继续和所有食材熬煮10-15分钟，

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最后，放入枸杞和少许的塩调味，即可盛碗享用四季都能温补的养生汤品-「枸杞红枣香菇鸡汤」。